Mi sembrava di ritornare nella campagna di Montecalvo, dove avevo trascorso l’infanzia, per lanciare il mio aquilone, libera e felice nell’aria di primavera.
Vivevo in città e quel gioco mi era precluso.
ll pane, chiamato “il pane di S. Giuseppe”, e impastato con l’anice, va baciato prima di essere mangiato, quindi si recitare una preghiera, a simboleggiarne la sacralità.